Polskie wino? Zdecydowanie warte odkrywania. Przekonać się o tym można było od czwartku do soboty na Międzynarodowych Targach Poznańskich. W drugiej edycji targów WINO wzięło udział kilkadziesiąt winnic z różnych zakątków Polski.
Wino przybyło do Polski razem z chrześcijaństwem i było to wino liturgiczne. Produkowano je wówczas na terenie całego kraju, zwłaszcza przy klasztorach. Niektóre miejsca do dziś zachowały historyczne nazwy, których geneza związana jest z produkcją wina, na przykład Winogrady, czy Winna Góra. W 2009 roku było w Polsce zarejestrowanych 21 winnic, dziś już jest ich 376.
Jakie jest polskie wino? O tym najłatwiej można było przekonać się podczas Targów Polskich Win i Winnic WINO, które w dniach 17-19 marca po raz drugi odbyły się w Poznaniu.
Podczas targów zaprezentowało się ponad 30 winnic z różnych regionów Polski. Zwiedzający mogli zapoznać z szeroką ofertą, złożoną z ponad 100 win: białych i czerwonych, spokojnych i musujących, pomarańczowych i różowych. To była także doskonała okazja do rozmowy z samymi winiarzami i bliższego poznania rodzimych winnic, które z roku na rok coraz śmielej zdobywają rynek.
Najliczniej reprezentowane były trzy regiony: Małopolska, Wielkopolska i Lubuskie. Na targach pojawiło się wiele uznanych marek, w tym medalistów i Championów zakończonego niedawno konkursu WINOPL. Lista wystawców nie kończy się jednak na winnicach. Zaprezentowali się także producenci wyrobów regionalnych oraz akcesoriów winiarskich.
Nowością tegorocznych targów WINO był bogaty program wydarzeń towarzyszących, które miały miejsce na scenie głównej. Przed zwiedzającymi zaprezentowało się m.in. Stowarzyszenie Kobiety i Wino, które poprowadziło warsztat „Degustuj jak profesjonalista” oraz wygłosiło prelekcję o roli kobiet w branży winiarskiej w Polsce. Z kolei Gosia Sułek i Michał Bardel podczas warsztatu Winne Osobliwości opowiedzieli o najbardziej zdumiewających winiarskich rekordach. Swoje pięć minut miały także same winnice,
które zaprezentowały się zwiedzającym w formule speed dating, czyli szybkich randek. Każdy producent miał zaledwie kilka minut na scenie, aby opowiedzieć o swoich winach i przekonać do nich publiczność.
W programie znalazły się również konferencje i seminaria branżowe, organizowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa oraz Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Zwieńczeniem atrakcji na scenie głównej był koncert Kapeli Góralskiej Ciupaga, który odbył się w piątek. Góralska melodia porwała zwiedzających nie tylko podczas samego koncertu, ale również podczas drugiego i trzeciego dnia targów, dzięki obecności zespołu na stoisku Instytutu Rozwoju Obszarów Wiejskich.
AZem
Zobacz galerię zdjęć:
fot. Ela Preiss